茄汁西兰花意粉
| 意粉我比较喜欢吃。如果老公不在家的话我自己都会煮上一份，那样里面又有主食又有菜，就懒的再炒菜的了，所以我觉得好吃又省事的，这次看到家里有西兰花就加点进去，颜色搭配的很漂亮，而且口感也很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】意粉100g，西兰花100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，洋葱适量，大蒜适量，猪肉末适量 |
【制作步骤】
 | 1.意粉放入锅中煮，水中加少许盐，煮10分钟。 |
 | 2.煮好的意粉上面撒一层食用油。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米和洋葱碎。 |
 | 4.加入少许肉末炒至变白，加适量开水。 |
 | 5.番茄丁倒入锅中翻炒。 |
 | 6.西兰花掰成小段洗净后倒入锅中。 |
 | 7.淋入适量番茄酱。 |
 | 8.加适量盐调味。 |
 | 9.把之前煮好的意粉倒入锅中跟菜翻拌均匀即可。 |
【茄汁西兰花意粉做法小贴士】
| 煮意粉的时候加点盐可以让意粉更筋道。 最后把意粉倒入锅中跟菜翻拌均匀即可，不用炒太久了。 |
