培根面包。

01-14 投稿:秋日晚霞

【食材与调料】

【主料】高粉100,低粉50,砂糖20,盐1,酵母粉2.5
【辅料】黄油。20,培根。4

【制作步骤】
1.牛奶,鸡蛋加入桶内。
2.过筛的粉类加入桶内
3.糖+酵母+盐,放在粉上面
4.启动面包机揉面20分钟
5.加入黄油,开启20分钟揉面。
6.放入烤箱40分钟发酵。
7.首发完成后,分割成四份。搓圆松驰15分钟。
8.檊成椭圆形。入烤箱二次发酵。40分钟。
9.发酵完成后,表面刷全蛋液。铺上培根,挤上沙拉。撒葱花。
10.入预热180烤箱上层15分钟。出炉

【培根面包。做法小贴士】

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