培根炒杏鲍菇
最近家里培根多的是,哈哈,买了800克,得紧着吃!杏鲍菇也是我家常备的菇,两者结合又是另一番美味!!赶紧享用吧,慢了就没了! |
【食材与调料】
【主料】培根100g,杏鲍菇200g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,白糖适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着; | |
2.这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊) | |
3.这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊) | |
4.中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜; | |
5.最后下葱花炒香即可! |
【培根炒杏鲍菇做法小贴士】
培根有咸味,盐要少放,因为还要加生抽,当然,糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来! |