培根炒杏鲍菇

01-11 投稿:莫言
最近家里培根多的是,哈哈,买了800克,得紧着吃!杏鲍菇也是我家常备的菇,两者结合又是另一番美味!!赶紧享用吧,慢了就没了!

【食材与调料】
【主料】培根100g,杏鲍菇200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,白糖适量,葱花适量

【制作步骤】
培根炒杏鲍菇 1.培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;
培根炒杏鲍菇 2.这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)
培根炒杏鲍菇 3.这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)
培根炒杏鲍菇 4.中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;
培根炒杏鲍菇 5.最后下葱花炒香即可!

【培根炒杏鲍菇做法小贴士】
培根有咸味,盐要少放,因为还要加生抽,当然,糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来!

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