泡椒凤爪
| LG喜欢吃自家做的凤爪，我就自己动手吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】凤爪500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，泡椒适量，青蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.配料切成小段（豆瓣酱与青蒜叶忘了拍了） |
 | 2.凤爪下锅放黄酒生姜焯水 |
 | 3.捞起 |
 | 4.锅里放油，豆瓣酱与配料下锅翻炒 |
 | 5.下凤爪快速翻炒，下各种调料 |
 | 6.起锅盛盘 |
【泡椒凤爪做法小贴士】
| 焯水前用牙签扎凤爪能快速入味，也因为焯过水的，所以翻炒时间不用太久。 |
| LG喜欢吃自家做的凤爪，我就自己动手吧。 |
| 【主料】凤爪500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，泡椒适量，青蒜适量 |
| 1.配料切成小段（豆瓣酱与青蒜叶忘了拍了） |
| 2.凤爪下锅放黄酒生姜焯水 |
| 3.捞起 |
| 4.锅里放油，豆瓣酱与配料下锅翻炒 |
| 5.下凤爪快速翻炒，下各种调料 |
| 6.起锅盛盘 |
| 焯水前用牙签扎凤爪能快速入味，也因为焯过水的，所以翻炒时间不用太久。 |
