海底椰无花果炖凤爪汤
| 小家伙身体不是很好,一转天就容易咳嗽,前一段时间咳嗽一直不见好,打针吃药,整个人都虚掉了,晚上睡觉都在冒冷汗,好不容易有些好转,不用吃药了,这天一下又变了,直接从夏天到冬天啊,在广东真心不易啊!担心他反复,每天中午下班吃完午饭,就给他炖些汤啊,糖水,希望有点作用吧. |
【食材与调料】
【主料】凤爪200g，猪骨350g |
| 【辅料】山药200g，无花果4颗，干海底椰20g，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材 |
 | 2.把洗干净的凤爪斩成两块,整个也是可以,跟洗干净的猪骨下锅淖掉血水 |
 | 3.焯水的同时,把山药去皮切小块备用 |
 | 4.海底椰无花果洗干净和适量姜片放炖盅内胆里 |
 | 5.把切好的山药也放进去 |
 | 6.把焯好水的凤爪跟猪骨放洗菜盘里流动水冲洗干净 |
 | 7.将冲洗干净的凤爪猪骨一起放到炖盅内胆里 |
 | 8.加上适量的水 |
 | 9.一切准备就绪,将隔水炖盅接上电源,设好炖汤时间,下班回到家就有汤喝了 |
 | 10.下班回到家,汤已经好了 |
 | 11.可以开动喽 |
【海底椰无花果炖凤爪汤做法小贴士】
| 小贴士凤爪可以适当减少点,感觉有点腻喉. |
