卤凤爪
凤爪大家肯定都爱吃,我也好爱吃,自己做的干净卫生,放心吃 |
【食材与调料】
【主料】凤爪1斤 |
【辅料】糟卤1袋,八角2个,葱姜蒜适量,干椒2个 |
【制作步骤】
1.新鲜鸡爪洗干净 | |
2.放锅里过一次水 | |
3.开了后,捞出用水洗干净 | |
4.再次放入锅里,加水,佐料继续上锅煮 | |
5.煮至筷子可以很容易插入,就好了 | |
6.把凤爪捞出来,放入干净的锅,再倒入糟卤,等到第二天就可以吃了 |
【卤凤爪做法小贴士】
小贴士鸡爪不用煮太烂,太烂了没嚼劲 |
凤爪大家肯定都爱吃,我也好爱吃,自己做的干净卫生,放心吃 |
【主料】凤爪1斤 |
【辅料】糟卤1袋,八角2个,葱姜蒜适量,干椒2个 |
1.新鲜鸡爪洗干净 | |
2.放锅里过一次水 | |
3.开了后,捞出用水洗干净 | |
4.再次放入锅里,加水,佐料继续上锅煮 | |
5.煮至筷子可以很容易插入,就好了 | |
6.把凤爪捞出来,放入干净的锅,再倒入糟卤,等到第二天就可以吃了 |
小贴士鸡爪不用煮太烂,太烂了没嚼劲 |