凤爪汤
| 周末到菜市场发现有新鲜的凤爪卖，赶紧买回来煲汤，因为还买了半只鸡就顺便把鸡翅放进去煲。大冬天喝凤爪汤最养颜了。 |
【食材与调料】
【主料】凤爪2个，鸡翅1个 |
| 【辅料】洋参5、6片，沙参1根，红枣3、4个，枸杞4、5个，准山4、5片，米酒1、2匙 |
【制作步骤】
 | 1.凤爪和鸡翅洗干净用开水烫一下，去腥去血水。 |
 | 2.加入辅料和清水放进炖锅调大火开始炖。 |
 | 3.这是炖了三四个小时的。因为加了洋参、红枣这些，汤就很香了。我一般不会再加盐和味精之料的调料。 |
【凤爪汤做法小贴士】
| 周末到菜市场发现有新鲜的凤爪卖，赶紧买回来煲汤，因为还买了半只鸡就顺便把鸡翅放进去煲。大冬天喝凤爪汤最养颜了。 |
【主料】凤爪2个，鸡翅1个 |
| 【辅料】洋参5、6片，沙参1根，红枣3、4个，枸杞4、5个，准山4、5片，米酒1、2匙 |
| 1.凤爪和鸡翅洗干净用开水烫一下，去腥去血水。 |
| 2.加入辅料和清水放进炖锅调大火开始炖。 |
| 3.这是炖了三四个小时的。因为加了洋参、红枣这些，汤就很香了。我一般不会再加盐和味精之料的调料。 |
