泡菜炒饭
| 中午特意多煮了点饭，因为孩子说：“想用妈妈做的泡菜炒饭吃”炒饭做过无数种，可用泡菜炒饭还是第一次，因为前不久刚从豆友那学习做泡菜的，一做不可收拾，现在冰箱里藏着各种各样的泡菜，为了满足孩子的要求，那就炒一个吧，正好还有火腿、蒜苗，看来又是个美味的炒饭，呵呵～ |
【食材与调料】
【主料】泡菜1个，剩饭1碗 |
| 【辅料】调和油适量，酱油适量，火腿适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好蒜苗、火腿和自己泡的辣白菜 |
 | 2.冷饭打松备用 |
 | 3.把蒜苗、火腿和泡菜都切成丁 |
 | 4.锅里加入调和油加热，倒入火腿丁煸炒 |
 | 5.加入蒜苗 |
 | 6.倒入冷饭 |
 | 7.用锅铲把冷饭压散、打松，再翻炒 |
 | 8.加入泡菜 |
 | 9.淋点酱油 |
 | 10.翻炒均匀即可关火 |
 | 11.装碗，食用 |
 | 12.满足孩子要求，拿一个盘子倒扣出饭^_^ |
【泡菜炒饭做法小贴士】
| 小贴士好心情，做好事；上好豆，做大厨 |
