盘丝饼
| 技术要求非常强的“盘丝饼”抻面十扣以后烙制的，很漂亮哦！这道盘丝饼做法有点复杂，可是十分美味呢，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面里放上盐，加清水和成团，饧发20到30分钟最好 |
 | 2.经过盘条打扣后，开成细条 |
 | 3.切成手掌长的小段，刷油备用 |
 | 4.再拉长，两面刷油 |
 | 5.从一头盘向另一头 |
 | 6.平锅加热150度，放入小饼，两面烙制金黄色 |
 | 7.出锅打散，即可食用 |
【盘丝饼做法小贴士】
| 抻面一定要均匀，油尽量多刷。 |
| 技术要求非常强的“盘丝饼”抻面十扣以后烙制的，很漂亮哦！这道盘丝饼做法有点复杂，可是十分美味呢，大家也可以试一试哦。 |
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.面里放上盐，加清水和成团，饧发20到30分钟最好 |
| 2.经过盘条打扣后，开成细条 |
| 3.切成手掌长的小段，刷油备用 |
| 4.再拉长，两面刷油 |
| 5.从一头盘向另一头 |
| 6.平锅加热150度，放入小饼，两面烙制金黄色 |
| 7.出锅打散，即可食用 |
| 抻面一定要均匀，油尽量多刷。 |
