排骨烧白萝卜
白萝卜相克食物白萝卜+胡萝卜:会降低营养价值白萝卜+雪梨:会诱发甲状腺肿大白萝卜+黑木耳:会引发皮炎白萝卜+何首乌:身体不适白萝卜+桃子:会破坏维生素C白萝卜+黄瓜:会破坏维生素C白萝卜+柿子:会降低营养价值白萝卜+何首乌:会易腹泻白萝卜+枇杷:会破坏维生素C |
【食材与调料】
【主料】 排骨 600g 白萝卜 1根 【辅料】 油适量盐适量胡椒粉适量老抽适量大蒜3瓣料酒适量黄姜粉适量八角1g干辣椒1个花椒1g |
【制作步骤】
1 排骨用清水泡会,把血水泡出来,然后洗净 | |
2 烧锅开水 | |
3 把排骨放进去出水,放入姜粉和料酒去腥 | |
4 出水后捞出控水 | |
5 白萝卜削皮洗净,切块 | |
6 花椒,辣椒切块,八角 | |
7 大蒜3瓣拍碎 | |
8 先热锅倒入适量油 | |
9 油开了把花椒,辣椒,八角炒香 | |
10 在把大蒜放进去炒香 | |
11 .把排骨倒进去翻炒 | |
12 加入老抽上色 | |
13 把白萝卜放进去翻炒 | |
14 加入适量的水,莫过萝卜就可以,大火烧开 | |
15 倒入高压锅内,压10分钟,打开盖子,大火收汤 | |
16 排骨烧萝卜就做好了 |
【排骨烧白萝卜做法小贴士】