排骨莲藕胡萝卜汤的做法,怎么做排骨莲藕胡萝卜汤好吃,做排骨莲藕胡萝卜汤需要哪些食材?-优卡食谱网

【上班族必备的养神汤】排骨莲藕胡萝卜综合枸杞红枣熬汤起功效：养目，养生，养颜，养神，强身健体，预防高血压，滋阴润燥，清热生津，清热生津。【上班族必备的养神汤】下面详细说明：排骨功效：补血滋阴润燥益精，滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。莲藕功效：藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。1.强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。2.预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。3.改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。4.止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。胡萝卜功效：1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

【食材与调料】

【主料】排骨1根，莲藕2节，胡萝卜1根

【辅料】枸杞适量，菊花适量，红枣6粒，盐适量

【制作步骤】

	1.一根排骨，烧温水洗净，再用冷水冲洗两次。
	2.莲藕两节，胡萝卜一根，去皮洗净。
	3.切成块状，自己喜欢怎么切都成。
	4.准备好的排骨，莲藕，胡萝卜，放入高压锅、
	5.准备小块姜，切薄片，适量。再放入6粒红枣，适量枸杞，菊花。
	6.放入适量水，适量盐。
	7.放到电磁炉上。
	8.大火炖38分钟。
	9.38分钟后，等热气散尽，再揭开高压锅。上面浮着骨髓很正常，样子不怎么好看。
	10.这样勉强可以看，可以开吃了。挺好吃的，莲藕很嫩，胡萝卜很香，排骨更好吃。