排骨炖百合
| 没见到过新鲜的百合呢，昨天邻居阿姨送了个百合给我，迫不及待地买来排骨炖着吃，第一次做没经验，不知道新鲜的百合这么容易炖烂哦，呵呵，汤变成糊了，但是味道还是很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】百合1个，排骨250g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜百合掰开，洗净 |
 | 2.稍微沥干水 |
 | 3.排骨剁成段洗净 |
 | 4.排骨放进高压锅 |
 | 5.煮滚 |
 | 6.把百合放进去，盖子虚盖在上面，稍煮即可，出锅前放盐调味 |
【排骨炖百合做法小贴士】
| 1、新鲜的百合很容易煮糊，所以要先把排骨炖到8分熟再放百合。 2、百合放进去之后不盖盖子也可以。 |
