醋溜土豆丝的做法,怎么做醋溜土豆丝好吃,做醋溜土豆丝需要哪些食材?-优卡食谱网

醋溜土豆丝是是百姓饭桌上的家常菜，经过炒制，味道咸中带酸，口感脆爽。土豆能留住岁月的脚步，土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆能减肥，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

【食材与调料】

【主料】土豆1个

【辅料】油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，鸡精适量，大葱适量，绵白糖适量

【制作步骤】

	1.土豆去皮，切丝，用凉水冲洗一下，沥水，
	2.大葱切成葱花，
	3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
	4.下入土豆丝翻炒，
	5.加适量醋，翻炒均匀，
	6.加适量白糖，翻炒均匀，
	7.加适量生抽，翻炒均匀，
	8.加适量盐，翻炒均匀，
	9.出锅前加适量鸡精翻炒均匀即可，
	10.出锅装盘。