排骨冬瓜汤

01-04 投稿:海沙沙
好几天没去买菜了了,冰箱里就剩下排骨和冬瓜可以用来煲汤了,就做这个汤吧,冬瓜还可以消暑利水,和排骨一起煲出来的汤清甜鲜羡好喝。

【食材与调料】
【主料】排骨1条,冬瓜200g
【辅料】盐适量,鸡粉适量

【制作步骤】
排骨冬瓜汤 1.排骨洗净切块
排骨冬瓜汤 2.冬瓜一块
排骨冬瓜汤 3.冬瓜去核留皮切块
排骨冬瓜汤 4.把排骨飞水
排骨冬瓜汤 5.然后排骨和冬瓜冷水下锅
排骨冬瓜汤 6.盖上盖子用大火烧开后再调小火慢炖90分钟
排骨冬瓜汤 7.煲好后下盐和鸡粉调味就好了。

【排骨冬瓜汤做法小贴士】
不喜欢吃冬瓜皮的话也可以去皮,我就无所谓了,留着一起煲汤也不错。

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