藕片
【食材与调料】
【主料】藕半截，胡萝卜半根，青椒一个，香葱一根，蒜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕片切好 泡水里 不容易变色 |
 | 2.切葱花和姜丝，另外 胡萝卜切片，青椒切块 |
 | 3.肉片放一勺淀粉 搅拌一下 |
 | 4.葱姜下锅爆香 |
 | 5.肉片下锅翻炒 |
 | 6.肉片炒变色后，藕片下锅翻炒 |
 | 7.胡萝卜和青椒下锅翻炒 |
 | 8.一勺盐，起锅前 放入两滴耗油 |
【藕片做法小贴士】
【主料】藕半截，胡萝卜半根，青椒一个，香葱一根，蒜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，耗油适量 |
| 1.藕片切好 泡水里 不容易变色 |
| 2.切葱花和姜丝，另外 胡萝卜切片，青椒切块 |
| 3.肉片放一勺淀粉 搅拌一下 |
| 4.葱姜下锅爆香 |
| 5.肉片下锅翻炒 |
| 6.肉片炒变色后，藕片下锅翻炒 |
| 7.胡萝卜和青椒下锅翻炒 |
| 8.一勺盐，起锅前 放入两滴耗油 |
