糯米切糕
| 端午节包了粽子，剩下的糯米和蜜枣很多，就用粽叶包好，自己在家做了切糕！妈妈说：味道很棒！很喜欢呢！自己心里特别高兴哦！快快操作起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】糯米500g |
| 【辅料】蜜枣适量，无核小枣适量，干粽叶适量，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.糯米冷水下锅。 |
 | 3.开锅后煮6～7分钟，米稍稍涨开，关火备用。 |
 | 4.干粽叶用冷水煮一下，水开后立刻关火，把粽叶放凉水里，便于操作。 |
 | 5.准备好铝饭盒，粽叶铺好。 |
 | 6.煮好的糯米铺上一层。 |
 | 7.大枣洗净，和蜜枣铺上一层 |
 | 8.再铺一层糯米 |
 | 9.铺一层豆沙馅 |
 | 10.最后把剩余的糯米全部铺上。 |
 | 11.用粽叶包裹好。 |
 | 12.盖好盖子，用绳子系好。 |
 | 13.放入高压锅内，呲气后压30分钟。 |
 | 14.凉后从饭盒里扣出 |
 | 15.把粽叶去除。 |
 | 16.切下一块用保鲜膜裹好。 |
【糯米切糕做法小贴士】
| 小贴士我用的是干粽叶，如果是新鲜粽叶，做切糕就可以不用煮，直接包啦！ |
