糯米藕的做法,怎么做糯米藕好吃,做糯米藕需要哪些食材?-优卡食谱网

糯米藕是一款很经典的讨人喜的甜食，应该说是很讨女人喜欢的美食：把泡好的糯米塞到藕眼里，伴以红糖红枣细火煮熟，吃起来香糯，清甜，想想都美，难怪女人对此是如此的喜欢。红糖有活血去恶之功效，红枣补气养血，这两种食材很是适合女性用来滋补养颜。

【食材与调料】

【主料】藕1000g

【辅料】糯米适量，红枣适量，红糖适量，糖桂花适量，牙签适量，粽叶适量

【制作步骤】

	1.糯米洗净后用清水浸泡数小时。
	2.红枣洗净去核，切成小粒。
	3.把泡好的糯米控水后拌入枣肉粒。
	4.藕洗净去皮，用刀斜切掉藕的顶部。
	5.把调好的糯米灌入藕眼，用筷子捣实。
	6.把切掉的藕片盖在切口上，用牙签插牢。无需用很多的牙签，不然就成刺猬了。
	7.压力锅里铺入粽叶。
	8.把灌入糯米的藕排好，放入干红枣。
	9.倒入没过藕的清水，倒入两汤匙红糖。
	10.压力锅调到煮豆或蹄花档，煮至软糯。
	11.煮好的糯米藕晾凉切片，调上糖桂花。