浓汁萝卜鲍鱼汤
| 鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克，脂肪 3.4 克，无机盐钙 32 毫克， 3.0 毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素 A， B1 等。D，天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。 |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼12只，白萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，番茄酱适量，米醋适量，料酒适量，姜适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲍鱼用刷子洗净。 |
 | 2.边边也洗净哦! |
 | 3.然后切成花刀。 |
 | 4.萝卜切片。 |
 | 5.姜切丝，葱蒜切碎。 |
 | 6.热油炒香姜蒜。 |
 | 7.倒入白萝卜略炒，倒入清水煮开。 |
 | 8.加入盐调味。 |
 | 9.倒入番茄酱煮开。 |
 | 10.加入料酒辣椒酱煮开。 |
 | 11.加入米醋，鲍鱼煮熟。 |
 | 12.最后加入葱花即可。 |
 | 13.盛出上菜了！ |
【浓汁萝卜鲍鱼汤做法小贴士】
| 小贴士鲍鱼煮三分钟即可。 |
