浓香乳酪布丁
| 一眨眼就到周末了，推介一款布丁~制作简单，且美味可口，不容错过！可以和孩子一起做，享受欢乐时光！可以和伴侣一起做，制造甜蜜浪漫！可以和闺蜜一起做，畅聊各种八卦！ |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪100g，淡奶油160g，鸡蛋2只，牛奶180g，细砂糖50g |
| 【辅料】柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化 |
 | 2.然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化 |
 | 3.再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀 |
 | 4.加入鸡蛋，拌匀 |
 | 5.加入淡奶油，拌匀 |
 | 6.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液 |
 | 7.倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满 |
 | 8.送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可 |
【浓香乳酪布丁做法小贴士】
| 小贴士注入烤盘的水要尽量多，否则烤出来的布丁会很老，所以需要用到深烤盘哦！ |
