芒果狮子摆盘
一个芒果经过一点修饰,一个萌哒哒的造型就出现了。 |
【食材与调料】
【主料】芒果100g |
【辅料】猕猴桃适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芒果一个洗净 |
![]() | 2.用小刀削去中间有核的外圈 |
![]() | 3.分别沿着芒果核切下 |
![]() | 4.把一片芒果修成圆形,在开出连刀的十字花型 |
![]() | 5.另一片同样操作,大小一样。 |
![]() | 6.削下来芒果皮切下2寸长 |
![]() | 7.切去两边,保留3cm宽整齐的长条,这就是狮子的尾巴~ |
![]() | 8.将2片芒果上下摆放,并在下端摆放上尾巴。 |
![]() | 9.切圆余下的边角切成丁 |
![]() | 10.分别摆放在芒果上部 |
![]() | 11.猕猴桃一片 |
![]() | 12.沿着芯部切下 |
![]() | 13.芯部有黑籽的做眼睛一切两开,外圈猕猴桃切丁。 |
![]() | 14.分别摆放出眼睛、嘴巴、头部。 |
【芒果狮子摆盘做法小贴士】
小贴士1,、先削掉核外圈外皮,很容易找到核,切片时可以减少果汁留出。 |