芒果狮子摆盘
一个芒果经过一点修饰,一个萌哒哒的造型就出现了。 |
【食材与调料】
【主料】芒果100g |
【辅料】猕猴桃适量 |
【制作步骤】
1.芒果一个洗净 | |
2.用小刀削去中间有核的外圈 | |
3.分别沿着芒果核切下 | |
4.把一片芒果修成圆形,在开出连刀的十字花型 | |
5.另一片同样操作,大小一样。 | |
6.削下来芒果皮切下2寸长 | |
7.切去两边,保留3cm宽整齐的长条,这就是狮子的尾巴~ | |
8.将2片芒果上下摆放,并在下端摆放上尾巴。 | |
9.切圆余下的边角切成丁 | |
10.分别摆放在芒果上部 | |
11.猕猴桃一片 | |
12.沿着芯部切下 | |
13.芯部有黑籽的做眼睛一切两开,外圈猕猴桃切丁。 | |
14.分别摆放出眼睛、嘴巴、头部。 |
【芒果狮子摆盘做法小贴士】
小贴士1,、先削掉核外圈外皮,很容易找到核,切片时可以减少果汁留出。 |