牛肉香肠比萨的做法,怎么做牛肉香肠比萨好吃,做牛肉香肠比萨需要哪些食材?-优卡食谱网

我把全副心机放在上面了，比萨酱用了新鲜的番茄，加上上次做过有经验，领导一口气把那块大的全吃光，大叫比外面的好吃，我只吃了玉米的和迷你比萨，大的都让给领导了。信不信由你，反正我信了，嘎嘎。

【食材与调料】

【主料】面粉2杯，水1杯，橄榄油1大匙，面包机酵母1小匙，盐1/2小匙，牛肉末500g，香肠4条

【辅料】菜油适量，比萨酱适量，橄榄油适量，菜椒适量，蘑菇适量

【制作步骤】

	1.先做好比萨酱，也可买成品的比萨酱，做面包机揉面做饼底；
	2.将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水；
	3.将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐；
	4.将肉末尽量炒干些。
	5.准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，
	6.将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆；
	7.将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂；
	8.均匀地涂上一层比萨酱；
	9.放一层芝士；
	10.放一层炒过的牛肉末；
	11.放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类；
	12.再铺上一层芝士，然后拿去烘焙。烘焙时间约15-20分钟，温度约350F。如果材料铺的厚，时间相对长些。
	13.放你所喜欢的料，如牛肉末、香肠、蔬菜等，次序在迷你比萨上写了。