牛肉土豆煲

09-01 投稿:璐瑶20082
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

【食材与调料】
【主料】牛肉500g,土豆250g
【辅料】生姜适量,绍酒适量

【制作步骤】
牛肉土豆煲 1.先把牛肉洗干净后切成小块,沥干水份
牛肉土豆煲 2.把土豆去皮后洗干净,也切成小块
牛肉土豆煲 3.把牛肉、生姜、绍酒倒入锅内,并加入适量的清水
牛肉土豆煲 4.开大火烧十分钟,片掉浮上来的泡沫,然后倒入土豆
牛肉土豆煲 5.大火煲半小时后,转为小火继续煲半小时即可

【牛肉土豆煲做法小贴士】
小贴士出锅前最好撒点胡椒粉

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