牛肉烧青菜
| 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。今天和青菜烧了个汤菜，很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，郫县豆瓣适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净 |
 | 2.牛肉切好备用 |
 | 3.起油锅 |
 | 4.下郫县豆瓣炸出红油 |
 | 5.下牛肉翻炒 |
 | 6.加水烧开 |
 | 7.加青菜烧 |
 | 8.锅开后加鸡精即可 |
【牛肉烧青菜做法小贴士】
| 牛肉一开始多烧烧，青菜下锅后开了就关火。 |
| 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。今天和青菜烧了个汤菜，很不错。 |
| 【主料】牛肉120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，郫县豆瓣适量，青菜适量 |
| 1.青菜洗净 |
| 2.牛肉切好备用 |
| 3.起油锅 |
| 4.下郫县豆瓣炸出红油 |
| 5.下牛肉翻炒 |
| 6.加水烧开 |
| 7.加青菜烧 |
| 8.锅开后加鸡精即可 |
| 牛肉一开始多烧烧，青菜下锅后开了就关火。 |
