牛肉蛋乌冬面
| 猪先生下班回家说:“未食饭。”555……昨晚加班到12点才回到家，今晚就9:30。家里没米没肉没菜怎么办，幸好有牛肉粉，于是给猪先生煮了一碗没有牛肉的牛肉蛋乌冬。猪先生把汤水都喝光了，真的那么好吃吗？！ |
【食材与调料】
【主料】蛋黄4个，乌冬1包 |
| 【辅料】花生油适量，盐少许 ，清水适量，葱1棵 ，牛肉粉2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。蛋黄是烘焙用剩的，一般情况下，一个全蛋即可。 |
 | 2. 热锅下油，倒入蛋黄，煎熟。煎蛋的时候，往蛋上撒入少许食盐调味。 |
 | 3.水沸腾后放入乌冬面煮3分钟左右，捞起。 |
 | 4. 将乌冬面捞起到碗里，放上煎蛋。 |
 | 5.领往锅里倒入2饭碗清水，加入2大匙的牛肉粉调味料。 |
 | 6.然后放入葱白。 |
 | 7.大火煮沸腾后熄火。 |
 | 8.将汤汁倒入即可！ |
【牛肉蛋乌冬面做法小贴士】
| 小贴士牛肉粉，煮汤，很不错，面条吃出了牛肉味道，没肉胜有肉哦，下雨天不出街的时候，买不到肉的时候，就用这个牛肉粉吧~ |
