牛肉炒莴笋的做法,怎么做牛肉炒莴笋好吃,做牛肉炒莴笋需要哪些食材?-优卡食谱网

冬天来了多吃一些牛肉好，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。并且牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

【食材与调料】

【主料】莴笋400g，牛肉300g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，红青椒1个

【制作步骤】

	1.嫩牛肉切丝，用淀粉盐料酒腌制一会。
	2.准备东西有一个红青椒，二根莴笋，三根葱，一小块姜。葱切段，姜切片。
	3.莴笋切丝。
	4.红青椒切丝。
	5.锅里倒油，油热七成，把牛肉倒入锅中爆炒。
	6.牛肉一定要爆炒。炒出来很嫩的。
	7.锅里留油，把姜片葱炒一下，炒出香味来。
	8.放莴笋也爆炒。
	9.加盐。
	10.牛肉倒入锅中。
	11.红青椒倒入锅中。
	12.放鸡
	13.尝一下，减炎如何就可以入盘了。