牛肉炒甜椒
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g,甜椒200g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒半只,胡椒粉适量,生抽半汤匙 |
【制作步骤】
1.牛肉切片,加油、盐、胡椒粉、生抽腌15分钟 | |
2.青、红椒切块 | |
3.炒锅热油,把牛肉放入炒至变色,捞出 | |
4.炒锅放油,再把红椒放入煸炒 | |
5.洒些水继续炒 | |
6.加盖小焖1分钟 | |
7.加入肉片 | |
8.加盐以及其他调味料 | |
9.把青椒放入再炒1分钟 | |
10.出锅 |
【牛肉炒甜椒做法小贴士】
小贴士无技巧 |