牛肉饼
| 很多人都爱吃牛肉汉堡，其实制作方法非常简单，自己做的干净卫生，吃的放心。把做好的牛肉饼加上生菜，抹上沙拉酱，放在汉堡胚里面。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，蛋清1个，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱和牛肉切成粒 |
 | 2.一起剁成肉馅 |
 | 3.放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀 |
 | 4.平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁 |
 | 5.煎至两面金黄 |
 | 6.煎好的肉饼 |
【牛肉饼做法小贴士】
| 全程小火煎制 |
| 很多人都爱吃牛肉汉堡，其实制作方法非常简单，自己做的干净卫生，吃的放心。把做好的牛肉饼加上生菜，抹上沙拉酱，放在汉堡胚里面。 |
| 【主料】牛肉250g，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，蛋清1个，料酒适量 |
| 1.洋葱和牛肉切成粒 |
| 2.一起剁成肉馅 |
| 3.放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀 |
| 4.平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁 |
| 5.煎至两面金黄 |
| 6.煎好的肉饼 |
| 全程小火煎制 |
