牛奶紫薯芋圆
| 这个我馋很久的，因为我们这没有木薯淀粉买呢，所以我就用玉米淀粉代替了，估计用木薯淀粉感觉会更好呢。吃起来很Q，冬天我们吃热，夏天吃凉，感觉特棒。 |
【食材与调料】
| 【主料】淀粉50g，紫薯150g |
| 【辅料】砂糖适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯蒸熟。 |
 | 2.紫薯去皮碾成泥。 |
 | 3.砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。 |
 | 4.搅拌成团。 |
 | 5.加入紫薯。 |
 | 6.揉成团。 |
 | 7.搓成长条。 |
 | 8.切成小段。 |
 | 9.烧热水，倒入芋圆煮至浮起。 |
 | 10.捞起放入碗里。 |
 | 11.加入甜牛奶即可食用。 |
【牛奶紫薯芋圆做法小贴士】
| 加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。 |
