牛奶双薯黑米羹
连上7天班,终于迎来了休息的日子,可惜只有这么一天,不想做得太复杂,来道简单的双薯黑米羹也不错,不仅做法简单,而且还有助于减肥美容,多吃也不怕胖哦 |
【食材与调料】
【主料】红薯150g,紫薯150g,黑米120g,牛奶200ml |
【辅料】白砂糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.黑米提前用清水浸泡3小时以上 | |
2.浸泡洗净的黑米放入高压锅,加入适量清水,盖好锅盖,大火烧开 | |
3.高压锅烧开上汽后转中小火再压10分钟即可关火 | |
4.双薯洗净,切成小丁 | |
5.枸杞洗净备用 | |
6.切好的双薯冷水下锅,大火烧开后转小火继续煮10分钟 | |
7.加入适量白糖调味(有冰糖可加冰糖) | |
8.倒入200ml牛奶拌匀 | |
9.将洗净的枸杞放入,小火煮至牛奶微沸即可关火 | |
10.将煮好的黑米沥干水,加入双薯锅煮拌匀即可食用 | |
11.成品 | |
12.成品 |
【牛奶双薯黑米羹做法小贴士】
小贴士1、黑米提前浸泡3小时以上,这样可时黑米羹容易煮熟,缩短煮黑米的时间; 2、枸杞最后再入锅,不宜煮太久,以免枸杞煮烂变酸; 3、牛奶微微煮沸即可关火,不宜煮过开。 |