牛奶排包
| 这款面包添加了牛奶和淡奶油，做出来的口感比较细腻，拉丝效果非常不错。值得一试哦~很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉260g |
| 【辅料】白砂糖25g，盐1g，牛奶50g，酵母4g，淡奶油20g，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.1除黄油以外的材料，全部放入面包机中。揉至面团光滑后，加入黄油，继续揉至出膜。 |
 | 2.在面包机揉面时，可以取一小团出来检测，如能拉出薄膜即可停止揉面程序，也可以手工揉，能拉出大片薄膜方可，如图示。 |
 | 3.取出后排气，平均分割成6份，滚圆后擀成椭圆形卷起，收口捏紧后，搓成约15cm长的条. |
 | 4.入烤箱进行第二次发酵，40-50分钟，发酵结束后表面刷上全蛋液。 |
 | 5.烤箱预热180度，中层上下火20-25分钟（具体时间根据各人烤箱温度调整） |
 | 6.排包烤好啦~~~美美的来享受享受吧~~ |
【牛奶排包做法小贴士】
| 小贴士这款排包添加了牛奶和淡奶油，面包质感细腻软绵，配方中的水分不能一次性添加，要按面粉的吸水力而酌情增减。 |
