牛奶奶酪米糊
| 女人一生，也需要伴随着补钙，特别是在特殊的生理时期，还担负着孕育胎儿生长的重任，宝宝从一颗小小的受精卵，到长成一个呱呱坠地的婴儿，妈妈需要提供大量的营养，包括钙质。牛奶，含有丰富的钙质，这个大家都知道奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。有的地方的米糊是用粘米粉做的，而我选用的糯米粉，因为糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效。这款牛奶奶酪米糊，做起来非常简单，而又营养十足 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶300ml，奶酪1片，糯米粉20g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶倒入锅中 |
 | 2.加入两匙糯米粉 |
 | 3.加入适量白糖 |
 | 4.搅拌均匀，小火慢慢煮，边煮边搅拌，防止粘底 |
 | 5.待锅中微沸，取一片奶酪 |
 | 6.将奶酪放入锅中 |
 | 7.慢慢搅拌 |
 | 8.至奶酪融化即可 |
【牛奶奶酪米糊做法小贴士】
| 一定要小火煮，防止糊底 |
