牛奶绿豆冰棍
| 天热,闲着无事,就做了这个冰棍,也没有上网参考一下别的豆亲的做法,呵呵,按自己的感觉走吧!反正料放足了,味道是不俗的.炼乳是主味啊,呵呵,可以多放,冻过的冰棍要偏甜一点都好吃!所以煮绿豆的时候我也放一点冰糖.冰冻的东西还是少吃吧,对肠胃不好,但偶尔解一下馋,那就挑健康的吃吧! |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g，炼乳100g，牛奶300ml |
| 【辅料】水淀粉适量，冰糖适量，新会陈皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆和陈皮洗净沥干; |
 | 2.加适量的水和冰糖一起倒入锅中; |
 | 3.我放的压力锅,8分钟左右即可,我煮得都太烂了,有时间最好明火煮; |
 | 4.煮绿豆的时候,奶锅中入牛奶; |
 | 5.加入适量的炼乳调味; |
 | 6.煮沸加入水淀粉勾个薄芡,放凉备用; |
 | 7.煮好的绿豆倒入冰棍格中; |
 | 8.加入调好的牛奶; |
 | 9.入冰箱冷冻至硬即可! |
【牛奶绿豆冰棍做法小贴士】
| 小贴士冻好的冰棍取出两三分钟后比较容易取出,或者在水龙头下冲一下水也比较好取. 陈皮没有可以不放,这是个人口味问题! |
