牛奶可可面包

03-10 投稿:zz20501
上次买食材时,顺便买了一些可可粉,试做这个面包。

【食材与调料】
【主料】面粉250g
【辅料】糖40g,黄油40g,牛奶100ml,可可粉15g,酵母3.5g,盐2g

【制作步骤】
牛奶可可面包 1.除黄油、可可粉之外的材料放入面包桶
牛奶可可面包 2.第一次和好面后,加入黄油,再次和面
牛奶可可面包 3.和好的面团松弛过后
牛奶可可面包 4.切成两团
牛奶可可面包 5.其中一个面团加入可可粉,揉搓均匀
牛奶可可面包 6.把面团擀成面片,双色层叠,卷起
牛奶可可面包 7.收口朝下,放入面包机,最终发酵,进行烘烤
牛奶可可面包 8.不知是什么原因,面包裂了口。

【牛奶可可面包做法小贴士】
面片擀薄些,花色会更好看,我擀的太厚了。

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