酿豆腐泡
| 都说经常吃豆制品对身体好，可我家也就是买些小豆芽和豆腐做来吃，豆干也是偶尔买下。某天去商场看到大小豆腐泡打特价，想到以前在饭堂吃过一道菜就是在里面塞上肉馅烧熟，也想自己回家做来吃。本想买大块的了，可旁人说还是小的好吃，炸的比较透。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅250g，豆腐泡250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青瓜适量，胡萝卜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要材料就是腌制好的肉馅和豆腐泡 首先剁了一些瘦肉，加葱，盐，料酒，酱油，十三香等腌一下 |
 | 2.将肉馅塞满豆腐泡的肚中 |
 | 3.用调好的汤微炖一下，加佐料即可盛盘了 |
 | 4.加了红萝卜、青瓜做为点缀 |
 | 5.成品也来喽，再放点红辣椒卖相能好些 |
【酿豆腐泡做法小贴士】
| 不能煮太久哦,要不豆腐泡烂了肉馅会出来哦! |
