南乳烧五花肉豆腐
| 买了一瓶南乳这个东西跟五花肉一起炖能让五花肉更加的好吃，所以就来炖肉了，只是炖肉腻了点，加入了一点豆腐，豆腐能很好的吸收南乳和肉的汁水，非常的好吃呢，因为南乳有咸味了，所以盐一点要少放哦。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，老抽适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净后切片。 |
 | 2.豆腐切麻将块大小。 |
 | 3.两块南乳加一勺水搅拌均匀。 |
 | 4.锅中加适量油把五花肉放入煎。 |
 | 5.五花肉油脂煎出来加入适量料酒。 |
 | 6.加入适量老抽。 |
 | 7.加入切好的姜蒜。 |
 | 8.把南乳汁倒入锅中。 |
 | 9.加入适量的开水入锅中。 |
 | 10.待锅中水开后把豆腐放入锅中。 |
 | 11.盖上砂锅的盖子，大火煮开后改小火煮至肉软烂。 |
 | 12.淋适量的生抽。 |
 | 13.加适量小葱段即可出锅。 |
【南乳烧五花肉豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐因为要炖选用比较硬一点的老豆腐会比较好。 |
