腩肉炒西兰花
| 西兰花的营养价值很高。西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率；堪称美味的蔬菜良药。这么美味的菜当然要常吃了，今天就用它来炒腩肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，西兰花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 ，生抽适量 ，姜适量 ，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腩肉先煮熟切片 |
 | 2.西兰花切块洗净并用水泡一下 |
 | 3.锅内煮开水把西兰花烫一下水 |
 | 4.锅内热油炒香姜和蒜 |
 | 5.再下腩肉番炒 |
 | 6.下蚝油和生抽调味炒匀 |
 | 7.再下西兰花 |
 | 8.炒匀出锅 |
【腩肉炒西兰花做法小贴士】
| 西兰花用水烫过凉水后再拿来炒的话吃的时候就比较爽口。 |
