南瓜芝士饼
南瓜,在我国各地都有种植,是一种常见的蔬菜。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。南瓜的吃法也是多种多样,可以做浓汤,做菜,做点心,现在给大家介绍的是南瓜芝士饼,简单易上手,就算小白,也做得美美的,颜值高,口味香香糯糯。 |
【食材与调料】
【主料】 南瓜 100克 面粉 200克 芝士 50克 【辅料】 黄油适量白糖适量 |
【制作步骤】
1 南瓜清洗干净,切块后蒸熟。 | |
2 待稍凉后加入面粉和白糖, | |
3 揉成面团后醒30分钟左右。 | |
4 芝士切成碎粒。 | |
5 将南瓜面团切成小块。 | |
6 取一小块面团,做成窝窝状,放入芝士碎, | |
7 收口后压成饼状。 | |
8 煎锅中加入黄油。 | |
9 黄油加热融化后放入南瓜芝士饼。 | |
10 待一面煎黄后翻到另一面继续煎制,待两面都煎制金黄时即可出锅。 | |
11 出锅、装盘、上桌,美味的南瓜芝士饼吃起。 |
【南瓜芝士饼做法小贴士】