南瓜芝麻饼
用做南瓜汤圆剩下的粉团做了这款"芝麻南瓜饼"在吃这款香饼的时候,使我想起以前在家乡新年时节吃过的芝麻大饼,香脆的表皮里面夹着甜甜的糖面,非常好吃。今天用南瓜糯米粉做的芝麻饼虽然没有老家的芝麻饼馅,不过,香脆的芝麻表皮也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g |
【辅料】芝麻适量,糯米粉适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备糯米粉。 | |
2.将南瓜用料理机打成南瓜糊。 | |
3.将南瓜糊倒入糯米粉里揉成粉团。 | |
4.挤成小块。 | |
5.准备芝麻。 | |
6.将南瓜糯米团压成圆饼均匀裹上芝麻。 | |
7.温热不粘锅将芝麻饼放入。 | |
8.煎好一面翻过来煎第二面,两面都煎好了,里面的糯米也熟了就可以了。 |
【南瓜芝麻饼做法小贴士】
小贴士无需技巧 |