南瓜芋圆龟苓膏
芋圆益胃、 宽肠 、通便 、解毒、 补中益肝肾 、消肿止痛 、益胃健脾 、散结 、调节中气 、化痰 、添精益髓。龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,马铃薯淀粉500g,龟苓膏400g |
【辅料】蜜糖适量 |
【制作步骤】
1.准备马铃薯淀粉 | |
2.南瓜去皮,洗净,蒸熟后弄成南瓜蓉 | |
3.马铃薯淀粉用水开,加入南瓜蓉 | |
4.混合物弄成粉团后,分成小粒 | |
5.大火把水烧开,放入南瓜芋圆,盖上盖子10分钟 | |
6.放入冰水中备用 | |
7.准备龟苓膏 | |
8.最后在龟苓膏上加入蜜糖和南瓜芋圆即可 |
【南瓜芋圆龟苓膏做法小贴士】
马铃薯淀粉开水的时候一定要加少一点水,因为南瓜本事富含水分 |