南瓜汤
| 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能"补中益气"。《医林记要》记载它能"益心敛肺"。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切片 |
 | 2.热锅入油，然后放南瓜炒 |
 | 3.炒到南瓜有点软就可以放水了 |
 | 4.熟了就可以放盐了，南瓜有甜味可以不放糖 |
 | 5.可以享用啦 |
【南瓜汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
