南瓜糖不甩
| 对于爱吃糯米的人来说，这款改良版的糖不甩真是快速又简单的香糯小点，半个小时连做带吃都能搞定，当然如果想吃冷藏版的就得时间久点了； 加了南瓜泥在里面颜色格外的出彩，吃着也更加香甜细腻，沾着粘稠的红糖汁和香酥的开心果碎，一口一个百吃不腻； 冷藏后再吃口感非常棒啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜泥100G，糯米粉100G |
| 【辅料】温水适量，红糖2勺，开心果适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需材料，南瓜提前蒸好压成泥备用 |
 | 2.糯米粉和南瓜泥混合，揉成光滑面团醒几分钟，宜干不宜湿（看粉和南瓜泥的干湿度，不成团的话稍加点温水） |
 | 3.把南瓜糯米团分小份揉成小汤圆团（一共做了11个） |
 | 4.奶锅中加水煮开，放南瓜小团子进去 |
 | 5.把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后沥干水份备用 |
 | 6.锅中放2勺红糖和2大勺温水煮2分钟左右成红糖浆，放入糯米团子，晃荡小锅煮一分钟，让南瓜小团都均匀的粘上红糖浆 |
 | 7.盛起来放在盘中，开心果去壳用刀背压碎 |
 | 8.把开心果撒在南瓜团子上，并浇上红糖浆，改良版的南瓜糖不甩就完成了 |
【南瓜糖不甩做法小贴士】
| 如果想再改良大点的话可以在糯米团子里面包上馅，口感更丰富； 煮好起锅过冷水不要直接用自来水，过了冷水吃了有劲道些； 上面撒花生碎更正宗。 |
