南瓜糯米粥
今天这个粥是特意做给婆婆喝的,她喜欢浓稠的粥,所以特意熬的浓稠些,用了南瓜可以养胃的南瓜,煮的软烂浓稠,南瓜的味道融合到了粥里,甜甜糯糯的,很合老人家的口味。 味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴,健脾养胃的功效。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g |
【辅料】糯米100g |
【制作步骤】
1.用这种面甜的南瓜,熬的粥味道很浓。搭配糯米,感觉粘糯 | |
2.糯米淘洗后温水入锅 | |
3.大火煮开后小火熬15分钟左右,熬到汤汁变得有些粘稠 | |
4.南瓜切块,这种南瓜皮也是面的,富含纤维素等营养物质,不要扔掉,也一起煮 | |
5.南瓜块放入锅中继续小火熬煮 | |
6.煮大约10--15分钟,粥浓稠香甜就可以了 | |
7.盛出来看看,粘稠香甜的粥,来一碗吧 |
【南瓜糯米粥做法小贴士】
这种南瓜很容易煮熟,不要一开始就放入,否则会煮的找不到南瓜啦。 |