南瓜糯米饼
这个南瓜饼,用的馅料相当简单,是在超市买的黑芝麻糊,用凉开水调至无干粉即可,省事省力。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥150g,糯米粉200g |
【辅料】黑芝麻糊50g,黑芝麻30g,白芝麻适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.将南瓜切块蒸熟。趁热加入糯米粉中拌匀。 | |
2.和成光滑的面团。 | |
3.将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻,加凉开水拌匀。 | |
4.揪一块面团,在手中捏成饼,放入黑芝麻馅。 | |
5.包成饼,粘上白芝麻。 | |
6.锅中放少许油,盖上锅盖小火两面煎,当饼中间鼓起时,饼就熟了。 | |
7.快来尝尝吧。 薄皮馅大,香甜美味。 |
【南瓜糯米饼做法小贴士】
黑芝麻糊已经有一部分甜味,所以不用再加糖,请根据自己的口味进行调整。 |