南瓜面包
| 吃南瓜的季节来了。用南瓜做面包营养好，口感好。柔软的面包有南瓜淡淡的香味。用南瓜做面包发酵的也很快。并且面包的拉丝很不错，有喜欢的可以试下了 |
【食材与调料】
【主料】面包粉350g |
| 【辅料】植物油30g，盐2g，鸡蛋一个，南瓜泥200g，温水100ml |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.熟南瓜泥用100毫升的温水稀释 |
 | 3.鸡蛋、植物油、盐、南瓜泥一起放在面包桶里搅打混合 |
 | 4.放面包粉 |
 | 5.酵母粉4克放面粉上、面包机设置揉面、33分钟结束、放保鲜袋里发酵 |
 | 6.发酵好的面团 |
 | 7.放在案板上排气、这个时候面有些粘，揉几下就粘手了 |
 | 8.搓成一个长条 |
 | 9.交叉长面条、做成辫子包 |
 | 10.放模具里、用保鲜膜包好二次发酵 |
 | 11.发酵到二倍大小、刷鸡蛋液、按照个人喜好刷鸡蛋液，撒椰蓉或者果脯、自己喜欢的就是最好的 |
 | 12.烤箱先预热、烤箱设置：烤盘放中层、温度150度、时间25分钟 |
 | 13.图片分享。谢谢 |
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【南瓜面包做法小贴士】
| 小贴士1，南瓜面发酵的很快、注意不要发酵过度、喜欢吃甜可以加糖 2，本菜谱的面和水的比例作为参考。因为面粉的含水量不同、南瓜的含水量也不同。 3，烤箱的功率存在差异。请参考本菜谱的温度和时间。 |
