南瓜蜜枣蒸糕
这是今天早上的早餐,现在天开始热了,总吃烘焙的食品容易上火,尤其是早餐,一天当中最为重要的一餐,这款蒸糕口感绵软,有奶香和南瓜的香甜,又加入了对女性有很好食补的大枣,营养很全面,适合所有人群食用哟。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g |
【辅料】油1勺,南瓜130g,牛奶100ml,白糖40g,泡打粉1g,蜜枣8个 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟 | |
2.蜜枣去核切成小丁备用 | |
3.牛奶、白糖和蒸熟的南瓜放入料理机中 | |
4.搅打成南瓜牛奶糊 | |
5.筛入低筋面粉和泡打粉 | |
6.切拌均匀后,再加入蜜枣丁和1勺植物油 | |
7.充分拌匀后,静置15分钟 | |
8.装入抹了油的模具内,上锅蒸10-15分钟,蒸熟即可 |
【南瓜蜜枣蒸糕做法小贴士】
如果没有这样的模具,可以直接装到小碗内蒸也是可以的,但是一定要抹油,方便最后的脱模。 |