南瓜玫瑰花卷
| 美颜又美味的南瓜玫瑰花卷，一根筷子就搞定！ |
【食材与调料】
【主料】去皮南瓜4g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗净放在蒸锅里蒸熟，用叉子或压泥器压成南瓜泥 |
 | 2.南瓜泥晾凉至不烫手，趁温热加入酵母粉和面粉，用筷子顺时针搅拌至絮状，且盆底无干粉后，揉成光滑不粘手的面团。 |
 | 3.面团放在盆里盖上盖子发酵至原来的2倍大（这一步忘记拍照了，看字就能懂的，不懂那就查新华字典吧） 将发酵好的面团进行排气，再次揉成光滑的面团，分成15克左右一个的小面团，擀成饺子皮状，再取一小块面揉成跟饺子皮宽度相等的粗面条 |
 | 4.把5个饺子皮叠放在一起，用筷子在中间压一条印（底部的面条不要压） |
 | 5.从底部开始，往上全部卷起 |
 | 6.顺着刚刚筷子压的印 的位置，一切为二 |
 | 7.把切面朝下，咚咚，两朵含苞待放的玫瑰花雏形出来了 |
 | 8.好了，你现在的任务就是给玫瑰花整型了（比如底部收紧，花瓣边缘微微外翻等等，随你心情别拆了就行） |
 | 9.整好型后放进蒸锅，每个玫瑰花之间留有空隙，醒发15-20分钟后大火蒸20分钟左右，关火之后再焖5分钟 |
【南瓜玫瑰花卷做法小贴士】
