南瓜馒头
宝宝和老公爱吃包子,今天就做了他们爱吃的南瓜馒头。希望你们也喜欢噢。南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉350g |
【辅料】植物油适量,白砂糖适量,干酵母6g,南瓜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备面粉 |
![]() | 2.南瓜切片蒸熟 |
![]() | 3.把南瓜用勺子压碎放凉备用 |
![]() | 4.用温水发酵,酵母5分钟 |
![]() | 5.到入酵母水和白沙糖和面。分成两半一半加入南瓜一起和面 |
![]() | 6.发酵一个钟 |
![]() | 7.把发酵好的白面擀平 |
![]() | 8.把和南瓜一起和面的面擀平 |
![]() | 9.把两个放在一起,白色的在下黄的在上面擀成一样大小 |
![]() | 10.把面卷成长条,切成馒头形状 |
![]() | 11.蒸垫刷上植物油 |
![]() | 12.放入馒头在蒸锅在发酵15分钟后在蒸 |
【南瓜馒头做法小贴士】
1发酵面粉时要注意天气,天气冷一点时发酵时间要长一点 |