豆角炒洋葱
| 炒土豆洋葱剩下的半个洋葱和豆角搭配一起炒了，儿子说，妈妈你今天炒的菜我很喜欢，就喜欢吃洋葱，豆角。还说了一些菜。喜欢就好。那天晚上我不想炒菜了，让老公煮了几包方便面吃，煮出来像猪食一样，我无奈吃了一碗，儿子不愿吃，老公还生气，说他做好了，我们都不吃，他再也不做饭了。唉，至今老公没给我做过像样的一顿饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净，切段。 |
 | 2.然后浸泡水中，15分钟以上。 |
 | 3.切好的洋葱干脆和豆角一起泡了。 |
 | 4.蒜切片。 |
 | 5.炒锅爆香花椒，加入豆角洋葱翻炒。 |
 | 6.翻炒至豆角变色，加入精盐，生抽和酱油翻炒。 |
 | 7.一直翻炒至豆角断生，加入蒜片和鸡精即可。 |
【豆角炒洋葱做法小贴士】
| 如果炒的过程中，比较干，可以喷洒适量水。 炒豆角，要提前放精盐，方便入味。 |
