南瓜馒头
| 在面粉里加入南瓜或者紫薯等带有色彩的东西做成馒头，不光色彩上更靓丽，味道也更美味。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，南瓜200g，白砂糖30g |
| 【辅料】酵母3g，盐1/4小匙 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片蒸熟趁热加糖及盐搅烂，放温后加入酵母。 |
 | 2.南瓜糊里加入面粉。 |
 | 3.将面团揉至三光。 |
 | 4.盖温巾放温暖处发酵至两倍以上大小。 |
 | 5.将面团排气后切割成形放入锅里盖盖再醒发20分钟。 |
 | 6.凉水下锅蒸，上气后15至20分钟蒸熟。 |
【南瓜馒头做法小贴士】
| 小贴士南瓜可以放多也可以放少，视自己喜爱。 |
