南瓜刀切馒头
| 妈妈送来一些打成泥的南瓜，南瓜营养丰富，还能减肥，无论做粥和做馒头，都是不错的选择。大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜泥100g，小麦面粉150g |
| 【辅料】酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜打成泥。 |
 | 2.面粉中放入酵母拌匀。 |
 | 3.把南瓜泥在微波炉温一下，倒入面粉中调成絮状。 |
 | 4.揉成面团进行发酵。 |
 | 5.发好的面团揉5分钟，排气后搓成长条。 |
 | 6.切成剂子。 |
 | 7.醒发30分钟后，凉水上锅大火煮开后，改中火蒸8分钟左右，再焖5分钟出锅。 |
【南瓜刀切馒头做法小贴士】
| 全部用南瓜，不需要加水。 |
